В холдинге рассказали, что в новую коллекцию войдут три вида сухих вин: «Жемчужина Инкермана» урожая 1998 года, «Алиготе Крымское» урожая 2003 года и «Каберне Качинское» 2003 года. Отличительной особенностью вин, вошедших в новую коллекцию, стала технология производства. Как пояснили в холдинге, эти вина выдерживали в дубовых бочках от 4 до 10 лет, хотя виноделы во всем мире зачастую выдерживают сухие вина не более 2 лет. «Мы создали прецедент, такая технология позволяет приобрести винам из новой коллекции особенный вкус и стиль», — пояснили в холдинге.

Как сообщили в ПНВХ, вина коллекции Inkerman Grand Reserve планируется выпускать на Инкерманском заводе марочных вин в ограниченном количестве — не более трех тысяч бутылок в месяц. Найти новую коллекцию можно будет только в VIP ресторанах и супермаркетах премиум сегмента. Ценовая категория вошедших в коллекцию вин — от 70 до 85 грн. за бутылку. По информации холдинга, в дальнейшем вина Grand Reserve планируют сделать коллекционными и выдерживать их дополнительно в бутылке не менее трех лет.

СПРАВКА: Инкерманский завод марочных вин (г. Севастополь) входит в состав Первого Национального Винодельческого Холдинга (г. Днепропетровск), является заводом вторичного виноделия, выпускает вина порядка 40 наименований, около 70% объема производимой продукции составляют сухие вина.

В 2006 году Инкерманский завод марочных вин увеличил производство на 40% до 494 тыс. дал.