Как пояснили на хлебокомбинате, постепенное увеличение объема выпекаемого хлеба и хлебобулочных изделий связано с началом курортного сезона. По словам директора предприятия Евгения Храновского, максимальная загрузка хлебозавода ожидается в июле-августе, так как его основными заказчиками являются частные предприятия и санаторно-курортные учреждения, которые активно функционируют именно в эти месяцы. По данным предприятия, летом прошлого года максимальный объем выпуска продукции составил 55 тонн в сутки.

СПРАВКА: Евпаторийский хлебокомбинат (г. Евпатория, АРК) входит в структуру компании ОАО «Крымхлеб». По данным предприятия, его доля на рынке города составляет порядка 80%.

ОАО «Крымхлеб» (г. Симферополь, АРК) — крупнейший производитель хлеба в Крыму, специализируется на выпуске хлебобулочных, кондитерских, макаронных и других изделий, выпускает продукцию под торговой маркой «Булкин». В состав «Крымхлеба» входят 9 хлебозаводов. По данным Республиканского комитета по торговле и защите прав потребителей АРК, на долю предприятий компании приходится 49% выпекаемого в Крыму хлеба.

Уставный фонд ОАО «Крымхлеб» составляет 10095,3 тыс. грн. Основной акционер компании — ЗАО «Холдинг "Т i С"» (г. Киев), владеющий 95,1% акций.

В I квартале «Крымхлеб» получил 300 тыс. грн. чистой прибыли.