По его данным, в настоящее время площади крымских виноградников составляют порядка 30 тыс. га.

Как отметил А. Дикань, в настоящее время в Крыму производится «гораздо больше» пива, чем натурального виноградного вина. Так, по его информации, на одного крымчанина приходится порядка 13,5 литров вина, меньше 1 литра коньяка, а пива — более 20 литров. «Это нас не красит», — считает завкафедрой виноградарства.

По его мнению, специалистам отрасли необходимо приложить совместные усилия для возрождения виноградарства и виноделия в автономии. «Мы потенциально богаты — земля есть, солнце есть, осталось только приложить руки, знания и, конечно, деньги», — обратился к крымским властям и представителям отрасли А. Дикань.

Одним из путей возрождения виноградарства и виноделия А. Дикань называет увеличение урожайности. По его словам, это возможно в связи с появлением на крымских виноградниках системы капельного орошения, «хотя и дорогостоящей, но высокорезультативной». В качестве примера А. Дикань привел государственное предприятие «Морское», которое ежегодно собирает 100 и более центнеров с гектара.

Кроме того, завкафедрой виноградарства считает, что для развития отрасли необходимо закреплять в долгосрочную аренду виноградники, так как, по его словам, «только при долгосрочной аренде и личной заинтересованности люди будут ответственно относиться к работе». В качестве примера А. Дикань привел государственное предприятие «Таврида», за которым закреплено 325 га виноградников, где урожайность составляет 68 центнеров с гектара, а на незакрепленных 36 гектарах — 41 центнер. «Вот что значит личная заинтересованность», — считает он.

Также, по мнению А. Диканя, в Крыму необходимо развивать питомниководство, чтобы обеспечивать отрасль крымскими саженцами винограда. По его данным, необходимо производить не мене 15 млн. саженцев в год для того, чтобы ежегодно закладывать порядка 6 тыс. га виноградников. Завкафедрой добавил, что на сегодняшний день есть хозяйства, занимающиеся производством качественных саженцев, такие как «Качинский плюс», институт «Магарач», Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра» и т.д. «Не нужно ждать дорогих импортных саженцев, нужно развивать наше питомниководство», — обратился к виноделам и виноградарям завкафедрой.

Кроме того, А. Дикань считает, что для развития отрасли необходима возможность получения кредитов под 4-6%. При этом виноградарям необходимо разрешить возвращение кредита уже после того, как виноградник вступит в плодоношение. «Хорошо бы иметь такие кредиты как в США, под 4-6%», — отметил он.

А. Дикань считает, что, несмотря на трудности, в последние годы работа в виноградарстве и виноделии «оживилась» благодаря приходу частных предпринимателей. Но, по его мнению, «судьбу крымского виноградарства они не решат». Хотя, по его словам, поддерживать частные фермерские хозяйства необходимо. «Если мы приложим совместные усилия и за счет увеличения площадей виноградников сможем ежегодно получать 450-500 тысяч тонн винограда, мы возродим былую славу Крыма», — надеется А. Дикань.