«Предприятия «Мироновского хлебопродукта», которые занимаются изготовлением мясоколбасных изделий, готовы к завершению переходного периода — к единым рецептурам, маркировке продукции и так далее», — заверили в холдинге.

Вместе с тем, в холдинге отметили, что проблемные вопросы при переходе к ДСТУ есть, так как на государственном уровне не решен вопрос контроля качества и соответствия мясной продукции национальным стандартам. Кроме того, по информации «Мироновского хлебопродукта», пока не принят ряд нормативов, в частности — не установлена соответствующая классификация сырья для изготовления мясной продукции, не регламентированы требования к ней.

Как ранее сообщало агентство «Е-Крым», с 1 августа этого года заканчивается переходный период по переводу пищевой промышленности на единые универсальные стандарты (ДСТУ). Данный переходный период был введен в 2006 году с целью предоставить возможность предприятиям пищевой промышленности привести в соответствие национальным стандартам производство колбас и мясной продукции.

В этой связи Национальная ассоциация производителей мяса и мясопродуктов Украины «Укрмясо» обратилась к Президенту Виктору Ющенко с просьбой продлить переходный период по введению ДСТУ для пищевой промышленности до 1 апреля 2009 года, аргументируя просьбу неготовностью мясоперерабатывающей промышленности к такому переходу.

СПРАВКА: СООО «Дружба народов» (с. Петровка, Красногвардейский район АРК) специализируется на производстве зерновых и кормовых культур, животноводстве, производстве мясной и колбасной продукции.

85% акций «Дружбы народов» принадлежат АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» (г. Киев).