Руководитель сети пояснил, что удорожание свинины в рознице возможно в том случае, если правительство Украины будет неэффективно решать вопросы, связанные с импортом свинины. «Пока импорт перекрывает дефицит сырья. Все будет зависеть от позиции нашего правительства в этом вопросе», — добавил он.

Вместе с тем, как полагает С. Макеев, роста цен на говядину в ближайшие месяцы не ожидается.

По сообщениям СМИ, ранее владельцы крупных торговых сетей в Украине прогнозировали рост цен на говядину и свинину — до 20%. Украинские торговые операторы объясняли такие прогнозы дефицитом говядины и свинины, который связывали с сокращением поголовья скота.

По данным Государственного комитета статистики Украины, за 8 месяцев этого года производство некоторых видов мяса сократилось до 50%. В частности, производство мороженой свинины сократилось на 45,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, охлажденной говядины заготовлено на 20,1% меньше.

СПРАВКА: Сеть розничных супермаркетов «Фуршет» является второй по величине в Украине. Акционерами группы являются украинские учредители, а также французская компания Auchan, владеющая 20% акций.

По итогам 2007 года сеть «Фуршет» насчитывала 86 супермаркетов в Украине.