Переработчики молока утверждают, что к росту цен на их продукцию привело сезонное подорожание сырья. А производители сахара объясняют подорожание дефицитом и ростом цен на сладкий «песок» на мировом рынке. В то же время в Кабинете Министров Украины считают, что в подорожании продовольствия виноваты предстоящие выборы. В связи с чем украинское правительство в очередной раз обещает взять ситуацию под контроль и начать бороться с ценовым ростом госрегулированием и проверками.

В настоящее время Министерство экономики Украины подготовило проект постановления, согласно которому планируется расширить список социально значимых продуктов питания, предельные торговые надбавки на которые определяют местные органы власти. В частности, предлагается установить предельную торговую надбавку в размере 15% от оптовой цены на гречневую, манную крупы и рис, говяжью грудину и фарш, свиную лопаточную часть и фарш, колбасные изделия (кроме высшего сорта).

По мнению производителей и продуктовых ритейлеров, госрегулирование розничных цен на продукты приносит больше вреда, чем пользы. Похоже, в этом убедилось и крымское правительство, когда в 2008 году, после пятилетнего регулирования цен на социально значимые продукты питания, в том числе, на хлеб, колбасные изделия и крупы, отказалось от данного метода, признав его неэффективным.

Однако в феврале 2009 года Совет министров Крыма вновь решил возобновить регулирование цен на продукты питания и установил предельный уровень торговой надбавки в размере 10% к оптовой цене производителя при формировании розничных цен на все виды хлеба, на колбасные вареные изделия, молоко, творог, сметану, сливочное масло, куриное мясо (кроме филе, бедра, шкуры, жира и куриных полуфабрикатов), на говядину, растительное масло и куриные яйца. Кроме того, крымское правительство установило максимальный уровень торговой надбавки в размере 15% на рис, сахар, макаронные изделия и пшеничную муку.

Однако, несмотря на решение крымских чиновников, цены, повинуясь закону рынка, все равно уверенно идут вверх.

В связи с этим Кабмин обещает всем участникам продовольственного рынка проверки Антимонопольным комитетом и Госинспекцией по контролю за ценами.

Кстати, по некоторым данным, цена на сахар-песок в Украине выше цены на Лондонской бирже на 54%! Поэтому, по мнению экспертов, государство действительно может за столь радикальное повышение цен наказывать поставщиков штрафами — до 10% от оборота компании.